Nový

Sladkokyselé uzené zelí s párky a olivami - levné a chutné recepty

Sladkokyselé uzené zelí s párky a olivami - levné a chutné recepty


LACNÉ RECEPTY ANNA LAURA

SLADKÉ A KYSELÉ KAPUSTY S WURSTELY

Nabízíme vám recept na zelí, velmi ekonomický a chutný.

Ingredience pro 2 osoby

  • poloviční zelí
  • česnek, 3 hřebíčky (ale množství je na vašem uvážení)
  • olivy, podle chuti
  • klobása, podle chuti
  • 1 čajová lžička cukru
  • půl sklenice octa
  • trochu oleje

Příprava

Nakrájejte zelí na tenké proužky.

Vložte nakrájené zelí do misky, kterou chcete umýt.

Vezměte pánev přiměřené velikosti, dejte trochu oleje a vložte umyté zelí dovnitř.

Přidejte nasekaný česnek.

Položte hrnec na sporák, zavřete jej pokličkou a nechejte na mírném ohni vařit. Když se zelí sníží na polovinu, přidáme olivy,

párky, lžičku cukru a octa a vaříme dalších deset minut

Tady na konci je jídlo hotové.

Poznámka

Tento recept si můžete vychutnat jako druhý chod nebo jako jedno jídlo.

Dávky jsou souhrnné, protože jsou svěřeny každému vkusu. Annalaura má velmi ráda všechny vůně, takže je v jejích receptech vždy bohatá.

Množství oleje je na uvážení. V receptu je to velmi málo, protože se vždy snažíte zhubnout pár kilo navíc.

Olivy byly doma vyráběny a utrácely 3,50 eur za kg.


Vložte do „uzavřeného víka“ máslová vejce, mléčný cukr a droždí, zahřejte na 30 s 37 ° v1.


Lahodné první kurzy

Kombinace ingrediencí v kuchyni vám umožní získat chutné a barevné první kurzy. Jedním z nich je určitě rizoto z červené řepy: sladkost této zeleniny kontrastuje s kyselou chutí jogurtu. Pokud patříte k těm, kteří se nevzdávají dlouhých těstovin, musíte bezpodmínečně vyzkoušet špagety alla nerano vyrobené ze smažené cukety a speciálního kampanského sýra: provolone del Monaco! A pokud se chcete hýčkat čerstvými plněnými těstovinami, doporučujeme vám vyzkoušet pohádkové bramborové a slaninové tortelli s máslem a šalvějí, něžné mušle se smetanovou náplní!


Video: Bůček - Jak vaří profesionálové