Informace

Kuchyňská zahrada pro začátečníky - sestavte a začněte

Kuchyňská zahrada pro začátečníky - sestavte a začněte


Pokud jste začátečník a chcete si být jisti, že uspějete ve své kuchyni, máte prospěch z toho, že začínáte v malém měřítku. Pak si vyberte jednoduchou a snadno pěstovatelnou zeleninu - pak budete mít úspěch!

Umístění kuchyňské zahrady

Umístěte kuchyňskou zahradu a zeleninovou půdu na nejslunnější místo pozemku. Je to moudré, protože prakticky všechna zelenina, bobule, zelenina a bylinky se vyvíjejí nejlépe na slunci. Hluboká, propustná půda a praktické okraje jsou dalšími důležitými detaily, díky nimž je půda úrodná a snadno se s ní hospodaří. Pokud začnete od nuly s nově plánovaným pozemkem, potřebujete hlubší vrstvu ornice, než je obvyklých 15 cm stanovených pro trávník. Jedním ze způsobů je ohraničení zeleninové půdy hrubými kulatinami nebo prkny (k dispozici v obchodech pro kutily, ale ujistěte se, že nejsou impregnovány). Poskytuje příležitosti pro dalších téměř 20 cm hloubky půdy, což je dostatečné pro většinu kuchyňských rostlin. Drsné hrany poskytují další výhodu, jmenovitě to, že trávy je zabráněno v migraci do země. Rovněž bude snazší udržovat čistotu před plevelem, pokud existuje pevná hrana oddělující trávu a půdu. Rychlý kořen a další vytrvalé plevele je nutné opatrně vykopat rukojetí, než nastane čas setí. Rotograssu se lze vyhnout vysazením do vyvýšeného záhonu. Pak postavíte vyšší rám nebo použijete paletové límce a na dno umístíte noviny.

Čtyři malé kuchyňské linky

Kuchyňský kout je 3x3 metry. Tato plocha je poté rozdělena na čtyři stejné čtverce se stejným druhem desek jako na vnějších okrajích. Rozdělení usnadňuje dobré střídání plodin. Půda je vyčerpaná, pokud neustále pěstujete stejné plodiny na stejném místě. Desky navíc usnadňují čištění a sklizeň, aniž byste museli šlápnout na zem. Porézní půda poskytuje lepší vývoj kořenů a bujnější růst.

Více o pěstování kuchyně:

Snadno pěstovaná zelenina pro začátečníky

8 kultivačních tipů pro kuchyňský pozemek


Hlavní salát, zimní salát, petržel, koriandr, fazole, červená řepa a černý kořen. Je to výběr semen, která se v mé krabici napařila. Udělal jsem to znovu..objednáno trochu příliš mnoho semen. Ale moje touha, když sedím, objednávám a fantazíruji, je větší než moje ambice! Pokud se podíváte na dodací list, vypadá to, že vyrobím celý potager na francouzský způsob. Jaké máte ambice?

  • Předkultivujte (je-li to žádoucí, změkčete a vysaďte, když pomine riziko mrazu)
  • Jarní kopání a hnojení
  • Hrábě, povolte a vyhlaďte na povrch
  • Tak
  • Voda
  • Odplevelení
  • V případě potřeby tenký
  • Sklizeň
  • Takže opět na splátky
  • Podzimní setí
  • Podzimní kopání

Snadno pěstovatelná zelenina

Salát, římský salát, rukola, špenát, ředkvičky, pór, žlutá cibule, červená cibule, pažitka, cibule s hráškem, kale, mangold, kyona, mizuna, mizuno, pak choi (asijská listová zelenina).

Mrkev, pastinák, červená řepa, černý kořen, kedluben, tuřín, ředkvičky, brambory, křen, topinambur (může snadno převzít).

Mák, topinambur a squash jsou smíšené - lahodné i krásné.

Barva, aroma a užitečnost

Jedlé: slunečnice (semena), měsíčky, řeřicha, anýz, bronzový fenykl, tagety různých druhů.

Krásné a voňavé: rezeda, sladký hrášek, šípky (k dispozici v různých výškách), listová bouda, chrpy.

Další dobrá zelenina

Různé druhy fazolí, chřest (lehčí půdy), různé druhy zelí, kukuřice, hlávkový salát, hranolky, zimní salát, česnek, fenykl, brokolice, jahody (bobule), jahody (bobule), rebarbora.

Pokud se chystáte pěstovat zeleninu, nemusí být tak vysoká. Možná jediný paletový límec s nakládaným salátem a ředkvičkami, model balkonové krabice větší s kořením nebo tradičnější zahradní pozemek o rozloze několika metrů čtverečních, kde má místo jak zelenina, koření, květiny, tak i bobulové keře. Jako začátečník můžete začít pěstovat snadno pěstovatelnou zeleninu a poté expandovat na mírně obtížnější odrůdy. Kvůli odrůdě je zábavné sledovat, jaké novinky nabízejí různé semenné společnosti. Dnes existuje mnoho semen k objednání online. Pak je necháte poslat domů přímo do pole. V loňském roce se organická semena zvýšila, na mém seznamu jich bylo letos mnoho.

Rovné řady nebo jak křivé to může být?

Pokud chcete opravdu prožít své umělecké ambice, můžete si vytvořit potager, o kterém se dá říci, že je to pohádkově krásná kuchyňská zahrada, kde se ve stylových vzorech spojuje jak různá zelenina, tak květiny. Potager nemusí být tak pozoruhodný nebo potřebuje tak velkou plochu. Každé kultivační lůžko můžete sestavit tak, aby vznikla krásná a pestrá směsice zeleniny, květin a koření.

Zeleninové záhony mohou být obdélníkové, čtvercové nebo kruhové. Je důležité posoudit povrch kultivačního lůžka, aby se vám hodila zelenina, kterou chcete pěstovat, a abyste měli přístup k čištění a sklizni, aniž byste museli zakročit mezi zeleninu. Kultivační plocha může být dlouhá, ale nejdůležitější je myslet na šířku. Obvyklé tradiční a praktické rozměry jsou 1,20 m. Bez ohledu na to, jaké rozměry si vyberete, lze je postupně opakovat v závislosti na prostorových a kultivačních ambicích.

Tradičním způsobem, pokud chcete rovné řádky, je měřit přesně rovné řádky provázkem nebo umístěním hrábě na půdu, ve které budete růst (hřídel působí v půdě přímým dojmem). Rovné řady mohou být měřítkem krásy zahradníka. Otvory o hluku mohou být pro mnohé urážkou. Samotná zelenina dává rozmanitý a živý výraz.

Zahradní místnost!

Z kuchyňské zahrady se může stát fantastická zahradní místnost a potager! Tento příklad je obklopen zastřiženými živými ploty. Brány s růžovými oblouky nebo možná popínavé fazole. Berry keře po stranách obklopené živými ploty nějakého druhu. Zde si můžete sednout na lavičku vedle hrnců s kořením. Řezané květiny v srpku měsíce a zelenina různých druhů na kultivačních postelích. Proč ne zděný chodník, abyste měli snadný přístup!

Umístění a ochrana

Je důležité přemýšlet o tom, kde by se vaše kultivace měla nacházet. Pěstitel zeleniny potřebuje slunce alespoň 6-8 h / denně. Jinými slovy, velké stromy nesmí být v bezprostřední blízkosti, částečně kvůli stínu poskytovanému korunou stromu a částečně kvůli kořenům stromu. Kořeny mohou zasahovat velmi daleko. Obzvláště žízeň po vodě a živinách je například bříza nebo vrba a topol. Pokud je kuchyňská zahrada blízko kuchyně, je to další plus! Pokud jako já máte na pozemku hodně jelenů, bude možná nutné pěstování chránit nějakou formou oplocení. Typ oplocení závisí hodně na vkusu a vkusu. Nejlépe krásná brána, která dělá kuchyňskou zahradu. V situacích vystavených větru je nutná ochrana před větrem. Řezané živé ploty v různých výškách, v určité vzdálenosti od kultivace, mohou být řešením prkna nebo mřížoví.

Než začnete růst, zjistěte, jakou máte půdu. Písčitá půda je obvykle propustná a teplá, ale s horším obsahem živin než jílovitá půda, která může být kompaktní, ale obsahuje více vázaných živin. Maximální výkon vyžaduje maximální kondici z hlediska půdy. Různá zelenina má různé nutriční potřeby, ale pravidlem je, že obsah a struktura živin v půdě jsou dobré. Pokud rostete každý rok na stejném talíři, zelenina spotřebovává živiny. Je důležité, aby byla půda odvodněna, aby nezůstala voda. Žádná zelenina jako studená a mokrá půda. Nejběžnější je, že půda obsahuje příliš málo humusu (půdy), tj. Rozložené části rostlin, které poskytují porézní, vodu zadržující a snadno kopanou půdu. V mnoha případech také poskytují výživový doplněk do půdy a přidávají mikroorganismy, díky nimž je půda živější. Ať už máte hlinitou nebo písčitou půdu, vmíchání humusu je vždy dobré. Příklady humusu jsou například hnůj, kompost, kůra a rašelina. Obsah živin v nich se může výrazně lišit. Míchání humusu a kopání může být skvělý způsob, jak dostat kyslík do půdy. Jaké roční období kopáte a hnojíte, záleží na tom, kde v zemi žijete. Na dně jižního Švédska se doporučuje kopat na jaře, zatímco ve zbytku Švédska byste měli kopat na podzim (jílovité půdy).

Oplodnění

Na zahradní půdě byste měli hnojit 1-2krát ročně. Nejběžnější je použití různých druhů hnoje. K dispozici je kravský hnůj, koňský hnůj a kuřecí hnůj (kompostovaný / jamkový). Pokud máte opravdu výživný kompost, je vynikající. Dalším způsobem, jak přidat výživu, je pokrytí posekanou trávou. Hlavním pravidlem je nikdy příliš neplodit, může to poškodit rostlinu a životní prostředí.

Tradiční obdélníky nebo vyvýšené výsadby

Nejjednodušší je pěstovat přímo v půdních záhonech - ve stávající půdě. Pokud však chcete, aby to bylo trochu zvládnutelnější a také hezké, můžete kolem každé kultivační postele vybudovat nějaký druh hrany. Tímto způsobem můžete snadno přistupovat k výsadbě, vymezit ji na jiné povrchy a snadno ovládat půdu. Desky by měly být vysoké nejméně 10. Pokud máte potíže s ohýbáním, můžete postavit vysoké hrany, takže bude snadné a pohodlné dosáhnout, zasít a sklízet. Je velmi populární dát dohromady několik paletových límců na výšku, abyste snadno získali vysokou pěstitelskou krabici.

Vyvýšené pěsticí boxy jsou praktické a atraktivní. Snadné sledování Země a jejího obsahu.

Použil jsem jak domácí borovicové boxy, tak zakoupené paletové límce. Funguje to dobře, ale můžete se spolehnout, že budou trvat jen několik let. Letos mám štěstí, že dostanu pěkné desky z jádra. Dub je dřevo, které vydrží mnoho let. Pokud jste opravdu ambiciózní, můžete zděné hrany mletých cihel. Ujistěte se, že hrany cihly mají pěknou povrchovou úpravu s vyčnívající cihlou, pak je můžete také použít k sezení!

Ocelové hrany jsou odolné a atraktivní. Ty jsou k dispozici ke koupi hotové. A pokud máte štěstí, cítíte se jako dobrý kovář, který se dokáže ohnout na malé ocelové hrany do rozměrů, které chcete. Nezapomeňte je dostat co nejširší (nejvyšší). Bude to opravdu hezké, když ocelové hrany zaujmou rezavě zbarvený odstín.

Pokud máte malou plochu, můžete také růst ve výškách! To znamená zeleninu, která končí na různých druzích lezeckých podpěr nebo pyramid. Rostoucí ve výšce také přidává odrůdu zahradní půdě!

Časy

Pokud rostete ve vyvýšených postelích, například s dřevěným rámem, je velmi praktické a hezké mít kolem sebe nějaký půdní kryt. Usnadňuje péči a přístup k zásuvkám. Nejlevnější a nejjednodušší je vyhrabat se kolem zásuvek a pokládat šindele v uličkách (podle pravidel umění), ale z dlouhodobého hlediska to může být problém, protože půda a kompost budou rozlity a stanou se tak živnou půdou pro plevele. Mnozí také používají hrubý mulč, který je položen přímo na zemi. Je to jednoduché a elegantní, ale nezapomeňte doplnit po několika letech, protože se rozpadá.

Zeď a nášlapné kameny z přírodního kamene. Zahřívá a chrání. tady se zeleninou a kvetoucím tymiánem.

Talíře různých typů, které se vejdou také do rozměrů mezi kultivačními boxy, jsou praktické a vypadají hezky. Průchody by měly být pokud možno široké 50 cm, aby se vynořil trakař. Levnou variantou jsou různé typy betonových desek. Dražší, ale fantasticky krásnější je mletá cihla. Je těžší pokládat, ale trvanlivě a krásně kontrastuje se zeleninou, zejména s červenou.

Jaký tvar chcete na zahradě?

Pěstujte na náměstí, malé zemi, na které lze v případě potřeby stavět. Snadné umístění na zahradě. Uličky z cihel, abyste k nim měli snadný přístup?

Kruhový tvar může být vzrušující. Obklopen nízkým živým plotem, šindelovými chodbami a uprostřed ptačí koupele!

3. Nejjednodušší forma s dlouhými kultivačními záhony, ale se šířkou asi 1,20 m. Betonové desky, abyste měli přístup.


Kompostéry s vrchními vrstvami zeminy

Podstatně jednodušší a hospodárnější než výše je udělat základní krok s novinami a paletovými límci jako v předchozím příkladu, ale místo toho naplnit límec palety zahradním kompostem a organickým materiálem / odpadky ze zahrady. Základní nátěr s hrubými věcmi, jako jsou větvičky a stonky z trvalek a jemněji rozdrcený materiál. Nahoře s přibližně deset centimetrů silnou vrstvou půdy, ve které rostete. Krabice se stává jako kompost, na kterém roste, velmi výživná. Později v sezóně nebo v následujícím roce můžete vykopat z krabice a získat novou jemnou kompostovou půdu pro další zahradní projekty a poté v krabici postavit novou hromádku. Tato metoda vyžaduje podstatně méně půdy a je dobrým způsobem, jak se postarat o zahradní odpadky, a zároveň snížit potřebu pracovně náročného kompostu.


Kuchyňská zahrada pro začátečníky - sestavte a začněte - zahrada

Chcete smrk na parapetu s domácí zeleninou a bylinkami?
Zde je návod, jak dát jeden dohromady pro použití s ​​vaší kuchyňskou zahradou.

Zahradnictví může být mnohem víc než jen sladké květiny a perfektně upravené trávníky - trend pěstování vlastního jídla rostl v popularitě. Některé jedlé rostliny se snáze starají a rostou rychleji než jiné, ale obecně je docela snadné založit si vlastní užitkovou zahradu. Omezený prostor nemusí být překážkou - v mnoha případech je stejně dobré pěstovat bylinky a zeleninu v květináčích a jiných nádobách.

Jak založit kuchyňskou zahradu
Než začnete - zvláště pokud jste v pěstování a zahradnictví noví - měli byste se ujistit, že provedete náležitý průzkum, abyste věděli, jaké cíle byste měli mít a co můžete od své kultivace očekávat.

Kolik místa máte?

Kolik slunečního světla v létě dostane vaše kuchyňské okno?

Jakou zeleninu a bylinky chcete pěstovat?

Lze tuto zeleninu a byliny pěstovat v květináčích nebo pěstitelských nádobách?

Kolik času můžete věnovat péči?

Seznam může být mnohem delší, ale je to přinejmenším několik problémů, s nimiž je třeba začít.

Základy: to je to, co potřebujete
Pokud nemáte nekonečné množství času a opravdu velký rozpočet, může být dobrý nápad začít s pokojovými rostlinami se snadnou péčí. První vybavení, které byste měli získat, jsou tedy - nepřekvapivě - hrnce!

V závislosti na tom, co chcete pěstovat, by měly být květináče hluboké 10 až 30 cm (u některých druhů zeleniny možná hlouběji).

Pak byste měli koupit setí půdy a ornice. Nejlepší zeleninová půda obsahuje spoustu organického materiálu, jako jsou kompostované listy a dobře shnilá kůra. Půda by měla být hlinitá a výživné, ale ani příliš kompaktní, ani písčité. Kromě květináčů a půdy potřebujete semena nebo rostlinné zbytky, ze kterých mohou být vaše rostliny zasety.

Co sázet - bylinky?
Pokud jste začátečník, pokud jde o zahradničení a zahradničení, bylinky mohou být dokonalým začátkem. Jsou menší než většina ostatních jedlých rostlin a jsou obecně docela trvanlivé. Některým bylinám se daří v interiérech, což z nich dělá perfektní volbu.

Příklady dobrých bylin, které můžete začít, jsou oregano, petržel, bazalka, tymián, kopr a pažitka.

Většina z nich chce buď plné slunce, nebo částečný stín. Výhodou pěstování bylin v květináčích je, že je můžete přemístit a umístit na slunce, pokud je jejich původní skladovací místo příliš stinné. Sunny kuchyňská okna jsou pro tento účel ideální.

A zelenina?
Zeleninou vhodnou k pěstování v květináčích jsou rajčata, chilli, hrášek, ředkvičky, hlávkový salát, pak choy, mrkev a cibule. Existuje samozřejmě mnohem více, z čeho vybírat, ale může být dobrý nápad nemít na začátku příliš mnoho různých odrůd.

V chladnějším podnebí může být obtížnější pěstovat zeleninu milující teplo, jako jsou lilky, rajčata a chilli. Mějte to na paměti při výběru, které rostliny vysadit a kde je mít. Dobrou první volbou je mrkev, špenát, zelená cibule, některé druhy salátu, pastinák a ředkvičky.

Tyto rostliny vyžadují různé hloubky pěstování a mají mírně odlišné požadavky, pokud jde o slunce a stín, ale všechny vydrží mírně chladnější teploty. Pěstování v květináčích vás o to flexibilnější, co můžete pěstovat - a kde. Pokud chcete pěstovat zeleninu v interiérech, můžete rostliny sbírat na podnos nebo jiný ochranný povrch.

Začínáme - kdy zasadit?
Byliny jsou rozhodně tím nejlepším místem, kde začít, pokud jste začátečník. Semena můžete buď zasít sami, nebo koupit malé sazenice v místní školce. Získat mladou rostlinu, která se etablovala a trochu vyrostla, je obvykle snazší, ale na druhou stranu může být velmi uspokojivé pěstovat rostlinu od semene až po vzrostlou rostlinu.

Další velkou výhodou výsadby v květináčích je, že nemusíte být tak sezónní, pokud jde o roční období, kdy zasijete semena. Ačkoli je nejlepší sázet bylinky na jaře nebo počátkem léta, vnitřní prostředí je dostatečně teplé, aby udrželo plodiny naživu po celý rok. Kromě dostatečného tepla je nanejvýš důležité, aby vaše rostliny přijímaly hodně světla - nejlépe denního světla.

Pěstování zeleniny v chladnějším podnebí
Pokud se chystáte pěstovat zeleninu v květináčích, je vhodné ji zasadit na jaře nebo počátkem léta. Semena salátu a špenátu by měla být vyseta v interiéru v únoru a poté v dubnu přemístěna venku - pokud to počasí dovolí, a pokud máte na zahradě dostatek místa. Pokud pěstujete zeleninu venku, je dobré, pokud je chráněna hustý živý plot nebo jiné větší rostliny v době, kdy rostou. Silný vítr a silný déšť mohou jinak způsobit velké škody. Ostatní zelenina, například mrkev, se nejlépe hodí, pokud je zaseta v březnu nebo v dubnu.

Ředkvičky lze vysadit později v sezóně, nejlépe mezi březnem a květnem.

Další tip: rostliny mohou podstoupit fotosyntézu - alespoň do určité míry - v umělém světle, i když to není ideální. K získání můžete použít speciální LED světla světlo, které je co nejvíce podobné slunečnímu světlu pro optimální růst.

Pokračující péče
Rostliny pěstované v květináčích vyžadují v zásadě stejnou péči jako rostliny pěstované venku na zahradě. Voda, světlo a hnojivo jsou to, co je zapotřebí k získání co největšího množství sklizně.

Rostliny, které se chovají uvnitř, jsou méně pravděpodobně zasaženy škůdci, ale přesto může být dobré je sledovat, pokud se objeví nevítaný hmyz nebo nemoci. Většina jedlých rostlin vyžaduje pro svůj růst hodně vody.

Čas sklizně
Při pěstování v květináčích je nejlepší sklízet pravidelně a často, protože prostor pro růst je tak omezený. Je také dobré vědět, že některá zelenina roste a dozrává rychleji než jiná.

Něco, co může opravdu vyzkoušet vaši trpělivost, je zelenina, která sklízí až po mnoha měsících.

Byliny rostou nepřetržitě a lze je pravidelně sklízet po většinu sezóny. U většiny zeleniny to trvá ještě déle. Saláty a jiné zelené listy mohou být dobrou volbou, pokud nemáte chuť čekat příliš dlouho. Byliny můžete po sklizni také vysušit, abyste si na nich mohli pochutnat po zbytek roku.

Sklízejte, co jste zaseli
Pěstování vlastního jídla se může zdát časově náročné, ale ve většině případů výhody převažují nad nevýhodami. Z dlouhodobého hlediska vám to ušetří peníze, zatímco si budete moci vychutnat chuť svých místně pěstovaných plodin v nejvyšší míře.


Kuchyňská zahrada pro začátečníky - sestavte a začněte - zahrada

Zde jsem shromáždil některé otázky, které se objevily poté, co jsem sdílel řadu příspěvků s konkrétním návrhem, jak lze vybudovat a kultivovat novou kuchyňskou zahradu.

Jsem velmi rád, že tolik lidí, zdá se, našlo inspiraci v seriálu Malá kuchyňská zahrada. Mnoho lidí slyšelo otázky o tom, jak přesně začít růst, a doufám, že tato velmi jednoduchá varianta může být startovním výstřelem pro co nejvíce. Neváhejte a řekněte ostatním o této sérii, pokud narazíte na více lidí, kteří přemýšlejí o způsobech, jak uskutečnit sen o vlastní kuchyňské zahradě.

Několik lidí zveřejnilo otázky týkající se pěstování zeleniny, které jsem popsal. Shromažďuji tady hromadu.

Proč nechcete držet paletové límce jako hranu?
Z několika důvodů:
1. Obojky palet stojí peníze a kvůli udržení nízké ceny nechci kupovat více, než je nutné.
2. Letos rostu ve společnosti zabijáků, bohužel. Pěstitelé, od kterých získávám inspiraci, rádi zdůrazňují, že hlemýždi rádi zůstávají v prostoru mezi deskou a půdou / kompostem. Proto raději postele nerámuji.
3. Moje zkušenost je taková postele schnou mnohem rychleji ven, pokud budu růst v paletových límcích. Obojky nedrží moc půdy a mezi deskou a půdou se často vytvoří prostor, jakmile uschne, a já musím držet krok se zaléváním úplně jiným způsobem než na venkovních postelích. Větší rámy se liší, ale zdá se, že díky velikosti límců palet je moje frekvence zalévání příliš nízká. Na druhé kuchyňské zahradě nemusím tolik zalévat, protože pěstuji krycí plodiny.

Kdy si myslíte, že paletové límce je dobré použít při pěstování?
Když stavím nové postele, jsou skvělé, naplním je odpadky a tam spustím postel a pak je zvednu. Jsou také skvělé pro použití například v tunelových sklenících, kde nechci, aby se půda držela na okrajích. Tam zalévám častěji a půda nevysuší stejně. Paletové límce používám také při pěstování dětí, a to z jednoduchého důvodu, že je spravedlivé a snadné, aby se každé dítě staralo a rozhodovalo o tom, co chce. Tady musím být také velmi opatrný při zalévání. Kromě toho vím, že paletové límce nebo jiné typy krabic jsou skvělé pro ty, kteří například potřebují o něco vyšší kultivaci, aby se nemuseli ohýbat, když tě bolí tělo, nebo se kultivují z invalidního vozíku.

Během léta jsme pryč několik týdnů po sobě a máme potíže se zaléváním, mohu s kultivací uspět?
Myslím, že ano! Krycí plodiny jsou naprosto vynikající pro udržení vlhkosti v půdě. Čím silnější je vrstva organického materiálu nad zemí, tím méně vody je třeba přidat. Velmi jednoduchým zavlažovacím systémem může být velká řídká voda s připojenou vodní hadicí tam, kde je samotná hadice perforována a jakoby kontinuálně prosakuje vodu do lože. Možná tam může být voda odváděna ze žlabu, nebo může soused doplňovat vodu jednou týdně?

Pečlivě bych přemýšlel, která zelenina se pěstuje na postelích, a odhlásit se ze zeleniny, kterou je třeba pravidelně sklízet, aby zůstala hezká. Mnoho zeleniny je často nutné sklidit, aby bylo možné produkovat více. V návrhu, který dávám v Malé kuchyňské zahradě, bych v takovém případě nahradil cukrový hrášek snad nízkým fazolím a letní tykev dýní, kterou lze sklízet na podzim. Kromě toho bych letní mrkev rozséval řídce do dvou řad, místo aby jsem zasel široce. Široký výsev vyžaduje pro jemné kořeny ztenčení, ale výsev se neprovádí v řádcích, pokud jsou semena zaseta v rozumné vzdálenosti od začátku.

Co si myslíte o hnojení tím, co zbylo při čištění křečkovy klece?
Njae. Hnůj je dělo, stejně jako králičí hnůj a další drobná zvířata. Není to tak výživné a může být položeno přímo do postele. Ale hobliny nejsou dobré. To vyžaduje hodně živin z půdy k rozpadu. A v novém lože zakoupené půdy je pošetilé vysát malé živiny, které jsou k dispozici, a nechat to jít na hobliny. Raději přidejte do brambor hnůj, nejlépe společně s posekanou trávou nebo domácím kompostem, který podmínky trochu vyrovná. Brambory také nevyžadují velkou výživu, stále dobře rostou. V dobře zavedené posteli se spoustou dalšího krycího materiálu bych nebyl tak opatrný.

Existuje ještě něco jiného, ​​co je vhodné k pěstování v kompostování paletových límců, než brambory?
Ano, hodně! Je známo, že dýně a dýně pěkně rostou na kompostech. Milují výživu a nestěžují si, když v létě hromadu občas oplodníte a zasypete posekanou trávou. Rajčata také dobře fungují, ale vybírejte nízké odrůdy, které v porézní hmotě nespadají. Dokážu si také představit fazole, zelí a spoustu dalších rostlin, ale ne kořenovou zeleninu. Nezapomeňte předem vytáhnout energické rostliny a zasadit je do postele stejným způsobem, jak jsem popsal u brambor. Dejte rostlině trochu půdy navíc a klidně pokryjte povrch organickým materiálem, který zajistí, že hromada nevyschne.

Jak silnou vrstvu půdy byste měli dát na noviny, aby kořeny měly potřebný prostor?
Čím více půdy, tím lépe zelenina samozřejmě roste. Jednoduchou odpovědí je tedy nasypat tolik půdy, kolik můžete ušetřit. Toto jsou nejjednodušší možné návrhy, jak začít růst. A čím hlouběji se bude pěstovat roční období, hloubka půdy se bude zlepšovat a zlepšovat, pak kořeny trávník stále více perforují a získávají více prostoru. Ale také první sezóna se děje překvapivě hodně, když kořeny prohledávají zásoby novin, aby se dostaly na dno Země. Pokud si rostlina myslí, že je těžká, nechá kořeny jít do strany, kde je půda porézní. Dobrým tipem je opět pokrýt plodiny co nejsilnějšími vrstvami. Poskytuje dobré podmínky pro vytváření nové půdy.

Každý, kdo si myslí, že půdní vrstva bude v nejtenčí vrstvě, a pochybuje, zda například kořeny mohou mít v posteli šanci, může zvolit jiné odrůdy, než jaké jsem navrhl. Červená řepa může být například odrůdy, která je plochá (v popisu se to obvykle uvádí) a z mrkve jsou kulaté odrůdy (například „Pařížský trh“) nebo odrůdy, které mají velmi krátké kořeny.

Pokud hledáte něco konkrétního pro rozvoj vaší nové kuchyňské zahrady, můžete se podívat do kategorií a štítků v pravém sloupci na blogu. Nebo zahodit nepořádek přes Facebook, snažím se reagovat co nejrychleji.

A pro ty z vás, kteří prostě potřebují vědět víc a získat ještě více inspirace, znovu doporučuji klipy Charlese Dowdinga na YouTube. Zdá se mi, že je to mimořádně dobře informovaný pěstitel, který tak pokorně a jemně ukazuje způsob pěstování, kterého moc nevidíme. Kanál neobsahuje mnoho klipsů, ale je zcela jasné, co se dá dělat v zahradě, aniž byste si vzali téměř jedinou sodovku. Existuje mnoho dalších, kteří vytvořili klipy, které ukazují metodu „no dig-garden“, hledejte a najdete.

Nyní je brzy jaro! Hurá! A i když budu mít hodně společného s novým malým dítětem, spoustou pracovních projektů, tunelovými skleníky a vším ostatním na kuchyňské zahradě, stále si nemohu pomoci, než naplánovat, jak rozšířit svou kultivaci o nové postele, jako jsou ty Popsal jsem to v sérii. Je to tak zábavné!
/ Sara Bäckmo


Video: Výsev - 20 tipů a triků - Pěstování pro začátečníky 8. díl