Sbírky

10 nejlepších odrůd sladké kukuřice k pěstování

10 nejlepších odrůd sladké kukuřice k pěstování


Kukuřice je královnou polí, její žluté klasy se zrnky připomínajícími sluníčko připomínají léto, moře, kde od rána do večera pouliční prodavači nabízejí sladkou vařenou kukuřici různých odrůd s medovou baklavou.

Pěstuje se také na zahradních pozemcích, a to nejen proto, aby se hodovalo v létě, ale také pro zmrazení a konzervaci na zimu.

Nejlepší odrůdy a druhy kukuřice pro pěstování ze semen

Kukuřice trvá třetí místo za obilím a rýží v žebříčku potravin a zemědělských produktů. Právem se považuje za obilnou plodinu. Nakonec krmí nejen lidi, ale i zvířata. Chovatelé vyvíjejí nové druhy semen, přičemž věnují zvláštní pozornost obsahu cukru v uších a zvýšeným výnosům.

Podívejme se na top 10 odrůd kukuřice.

Bonduelle

Odrůdy kukuřice Bonduelle neexistuje... Toto je název společnosti, která vyrábí různé konzervované a mražené zeleniny.

Sladká kukuřice s ochrannou známkou Bonduelle je obzvláště populární na ruském trhu. Hlavní obchodní zařízení společnosti Bonduelle-Kuban v Rusku se nacházejí na území Krasnodar.

Odrůdy sladké kukuřice se pěstují na jižních stepích Duch a bonusse používá k výrobě tak milovaného konzervovaného jídla.

Dobrynya

Dobrynya je zelenina brzy období zrání je první sklizeň připravena ke sklizni po 2-2,5 měsících po vyklíčení semen. Středně velká rostlina dosahuje výšky až 1,7 m, klasy se začínají tvořit ve výšce 0,7 m.

Dobrynya odkazuje velmi sladký cukr odrůdy kukuřice. Klasy dosahují velikosti 25 * 5,5 (průměr a šířka) a skládají se z 16-18 řádků zrn.

Sklizeň pro čerstvou spotřebu, konzervaci a zmrazení se provádí ve fázi zralosti mléka. Pro zpracování obilí na obiloviny se po zažloutnutí a vysušení klasů sklízí mouka, škrob, hlávky zelí.

Nenáročný na podmínky pěstování, docela odolný vůči chorobám, jako je mozaika, vadnutí, rez.

Gurmán

Gurmánská známka brzy období zrání, pouze od okamžiku, kdy se objeví semenné výhonky, do získání první produkce 75-80 dní... Výška rostliny od 1,45 m do 1,8 m.

Plody dorůstají až 22 cm, počet řádků klasu je 18-20. Hmotnost sladkého šťavnatého ovoce dosahuje 170-250 gr... Zrna jsou jasně žlutá, podlouhlá.

Je ceněn pro svou vynikající chuť, která je konzervována po zpracování na konzervy a zmrazení. Gurmán je vysoce výnosný odrůda kukuřice, která je dobře odolná vůči plísni.

Brzy zlatá

Tento druh kukuřice je rostlina brzy doba zrání - 90 dnů... Hybrid s nízkou energií je dobře odolný proti houbovým chorobám.

Klasy jsou malé, dosahují délky 19 cm, šťavnaté s příjemnou tající konzistencí vařených zrn. Používá se pro konzervaci a zmrazení.

Duch

Hybridní střední období zrání je období od okamžiku vzniku do přijetí prodejných produktů 90-100 dní... Rostlina je vysoká až 2,1 m, klasy dosahují délky 22 cm. Zrna jsou velká, zlatožlutá, velmi sladká a jemné chuti.

Stabilně vysoký výnos a produktivní Spirit je odolný vůči houbovým, virovým chorobám a hnilobě. Hybrid se používá vařený a lze jej konzervovat.

Chcete-li prodloužit období pro příjem prodejných produktů, výsadbu sazenic raných odrůd lze provést s offsetem 10-15 dnů.

Ledový nektar

Ledový hektar patří k odrůdám pozdě období plodení (130-140 dní). Rostlina je vysoká až 1,8 m a dlouhá 20 - 25 cm na klasech. Zrna jsou krémově bílá, šťavnatá a velmi sladká.

Ledový hektar je jedním z nejsladších ze všech odrůd a hybridů. Může být dokonce konzumován syrový. Hybrid je lídr ve výnosu.

Aby se zabránilo ztrátě obsahu cukru v zrnech, musí být hybrid vysazen odděleně od ostatních odrůd, s výjimkou křížového opylování rostlin.

Sundance

Sundance je odrůda brzy doba zrání (70-90 dní). Zakrslá trpasličí rostlina dosahuje výšky ne více než 1,5 m. Průměr uší je 5,5 cm. Délka není větší než 20 cm. Jasně žlutá, mírně podlouhlá zrna střední velikosti a dobré chuti.

Hybrid se používá k čerstvé spotřebě (vaření) a konzervování.

Průkopník

Pioneer corn je odrůda střední doba zrání. Lhůta pro obdržení prvního produktu je 100-110 dní... Rostlina je odolná vůči nepříznivým podmínkám růstu, které neovlivňují její výnos.

Tento druh kukuřice se používá pro zemědělské účely a používá se pro krmení hospodářských zvířat: obilí a siláž.

Syngenta

Hybrid Syngenta střední doba zrání (až 110 dnů). Holandský hybrid se vyznačuje vysokou produktivitou a výnosem. Odolnost vůči chorobám je vysoká.

Výška kukuřice dosahuje 1,8 m. Klasy o velikosti až 20 cm jsou v 16–18 řadách plněné světle žlutými zrnky. Mléčné klasy jsou šťavnaté a jemné. Doporučeno pro čerstvou spotřebu.

Chcete-li získat produkty dříve, doporučujeme pěstovat pod agrofibrem.

Jubileum

Jubileum je vysoce výnosný hybrid střední doba zrání (80-100 dní). Vysoká rostlina může dosáhnout výšky 2,5–2,8 m, klasy až 23 cm dlouhé, hustě nabité perlově žlutými zrny, která mají tenkou slupku a jemnou sladkou chuť.

Vysoký výnos, univerzální odrůda odolná vůči chorobám. Je vhodný jak pro vaření, tak pro konzervování, po rozmrazení se chová dobře.

Rostoucí funkce

  1. Pěstujte pouze kukuřici v dobře osvětlených a slunných oblastech... Pro dobré výnosy s vysoce kvalitními klasy musí být půda úrodná, dobře hnojená a mírně kyselá.
  2. Výsev semen se provádí při teplotě půdy ne méně než +10 stupňů... Hloubka výsadby semen v půdě je 6–8 cm. Pro získání dřívější produkce se rostlina pěstuje prostřednictvím sazenic, zatímco semena se vysévají v březnu nebo v dubnu.
  3. Po výskytu 3-4 listů rostliny ztenčit, přičemž mezi rostlinami až 0,5-0,7 m.
  4. Rostliny je nutné hilling, aby se zabránilo nocování.
  5. Sklizeň se provádí, když klasy dosáhnou mléčné nebo mléčné voskové zralosti.

Nepopírejte si potěšení z pěstování těchto „slunečních paprsků“ na vašem webu.

Kromě toho, že vám bude chutnat jíst kukuřici, je to také přírodní podpora pro popínavé rostliny: okurky, popínavé fazole.


Existují různé druhy kukuřice a je nemožné vybrat jednu, nejlepší. Existuje velká klasifikace obilnin. Je nutné vybrat vhodnou odrůdu podle geografických charakteristik a povětrnostních podmínek.

Důležitou roli při výběru odrůdy hraje účel sklizené plodiny. Například pro přípravu popcornu je vhodná pouze prasklá zelenina. Některé druhy jsou vhodné pro konzervování, vaření nebo zmrazování.

Pro domácí pěstování v Rusku se za nejlepší odrůdy kukuřice považují:

  • Sladká odrůda Lakomka 121 se vyznačuje časným zráním plodiny. Od okamžiku klíčení do zralosti uplyne 65 dní. Výnos je vysoký, zrna jsou žlutá, délka rostliny je 18 cm.
  • Dobrynya se vyznačuje velkými ušima se sladkou chutí. Výška rostliny 160 cm, žlutá zrna. Sklizeň začíná po 70 dnech.

  • Duch patří k raně sladkým kulturám. Sklizeň začíná dva měsíce po výsadbě. Rostlina je nenáročná, dosahuje výšky dvou metrů, zrna jsou velká, bohatě žlutá.
  • Odrůda Early Zolotaya se týká rostlin raného období zrání (uplyne 90 dní). Zelenina vykazuje odolnost vůči houbovým chorobám, tvoří vysoký výnos. Uši jsou malé se žlutými, měkkými zrnky.
  • Ledový nektar je pozdně zralá odrůda. Liší se vysokou sladkostí a bohatým výnosem. Uši jsou velké, zrna žlutá, měkká a šťavnatá.

Mezi další produktivní odrůdy a hybridy obilnin patří: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubili.


Rané odrůdy kukuřice

Rané odrůdy kukuřice se vyznačují krátkým vegetačním obdobím - první plodinu lze sklízet brzy. Takové rostliny vytvoří klasy v krátkém časovém období, 77-84 dní po zasetí. Semena pro časné dozrávání se doporučují vysévat v oblastech s krátkými léty. Na Ukrajině se pěstují v oblastech s omezenými tepelnými zdroji - Polesie, severní a střední lesostep.
Hybridy pro časné dospívání se vyznačují nízkým FAO. Čím nižší je hodnota, tím rychleji se rostlina vzdá vlhkosti, což je zvláště důležité při pěstování na zrno. Velmi časně zralé odrůdy kukuřice (vegetace 80–90 dní) mají hybridy FAO 100–149 a součet efektivních teplot je 850–900 ° C. Tento indikátor pro předčasné zrání (90-100 dní) je v rozmezí od 150 do 199 (efektivní teplota - 900-1000 ° C). Středně rané hybridy FAO (100–115 dní) se pohybují od 200 do 299, když efektivní teplota dosáhne 1100 ° C.


Vlastnosti sladké kukuřice

  • Nejlepšími předchůdci kukuřice budou brambory, rajčata, okurky, dýně, dýně, cibule, zeleninové luštěniny a kořenová zelenina. Po zelí nemůžete pěstovat kukuřici.
  • Čím jemnější stonek a listy kukuřice cukrové budou pravděpodobněji postiženy chorobami a škůdci. Vyhněte se příliš hustému výsadbě, abyste zajistili provzdušnění rostlin.
  • Pokud na letní chatě poblíž kukuřičného pole zasadíte kukuřici, nelze se vyhnout nadměrnému opylování a vaše plodina významně ztratí svou nutriční hodnotu.
  • Mělo by uplynout minimum času od rozbití uší po konzumaci čerstvého nebo vařeného nebo pro skladování (konzervování, zmrazení): jinak se sacharóza změní na škrob a chuť se ztratí.
  • Sladké kukuřičné klasy můžete skladovat čerstvé v chladničce - při teplotě 0 ° C a vlhkosti vzduchu 98%.
  • Je lepší vařit kukuřici na smaltované pánvi nebo nerezové oceli, ale ne v hliníkové.


Kukuřice "Bonduelle": obsah kalorií, výhody a poškození, hlavní typy

Sladká kukuřice je každému známa od dětství. Zlatá zrna mají jedinečnou chuť a neexistuje jediná rostlina, která by alespoň částečně zopakovala chuť kukuřice na klasu. Dnes tato plodina zaujímá jedno z předních míst mezi zemědělskými plodinami díky své jednoduchosti v kultivaci a jejímu různému využití.

  • Kukuřice cukrová "Bonduelle"
  • Hlavní typy
  • Barevné odrůdy

Tato úžasná rostlina živí nejen lidi, ale i zvířata. Chovatelé v mnoha zemích pracují na vývoji nových, vylepšených odrůd této plodiny.

Odrůda kukuřice Bonduelle ve skutečnosti neexistuje. Jedná se o marketingový trik stejnojmenné ochranné známky, která pod jedním názvem spojila zpracování (konzervaci) sladkých hybridních odrůd kukuřice velkého zrna, jako je Spirit a Bonus, charakterizované následujícími vlastnostmi:

  • jednoletá rostlina dorůstající až do výšky 3 m
  • miluje světlo a teplo. Toleruje menší sucho
  • na stínování reaguje negativně, zejména v první polovině vegetačního období
  • od vzniku do sklizně uplyne v průměru 120 dní
  • dobře roste v úrodných půdách
  • rostlina se formuje od jednoho do dvou klasů, dorůstá až 22 cm a má zlatožlutá velká zrna s jemnou strukturou a sladkou chutí.

Věděl jsi? Kukuřice byla pěstována již v roce 4250 před naším letopočtem. E. Svědčí o tom nálezy obilnin nalezených v Mexiku. Délka klasu byla ne více než 5 cm a dnes je v průměru 20 cm.

Kukuřice cukrová je velmi oblíbená díky svému chemickému složení. 100 g ovoce obsahuje:

  • kyselina nikotinová (PP) - 2,1 mg - je nezbytná pro redoxní procesy v těle, snižuje hladinu cholesterolu a podílí se na obnově krve
  • cholin (B4) - 71 mg - podílí se na stavbě tělesných buněk, zlepšuje funkci jater a srdce
  • beta-karoten - 0,32 mg - vynikající antioxidant, bojuje proti volným radikálům
  • thiamin (B1) - 0,38 mg - je nezbytný pro trávicí procesy v těle
  • kyselina listová (B9) - 26 mcg - se podílí na tvorbě červených krvinek

Zjistěte, které odrůdy kukuřice jsou nejlepší pro výrobu popcornu.

  • tokoferol (E) - 1,3 mg - pomáhá odstraňovat toxiny a vykazuje antioxidační vlastnosti
  • draslík - 340 mg - je nezbytný pro lidský kosterní systém
  • fosfor - 301 mg - podílí se na posilování a udržování kostí a zubů
  • síra - 114 mg - "minerál krásy" pro udržení normálního stavu vlasů, nehtů a pokožky
  • hořčík - 104 mg - udržuje tělesnou teplotu a je přítomen v základních životních procesech
  • chlor - 54 mg - normalizuje trávení potravy, udržuje pružnost kloubů, je nezbytný pro játra a srdce
  • vápník - 34 mg - podílí se na stavbě kostní tkáně, reguluje krevní tlak, kontrakce srdce, snižuje hladinu cholesterolu
  • sodík - 27 mg - je potřebný k udržení rovnováhy vody a solí v těle.

Obsah kalorií ve sladké zelenině je 90 kcal na 100 g zrn.

Důležité! V průměru se z jedné hlavy zelí získá 200 g jedlých semen. Jíst 2 hlávky zelí denně vám zajistí většinu denního příjmu kalorií, což by lidé s nadváhou měli vzít v úvahu.

Nutriční hodnota 100 g semen:

  • bílkoviny - 10,3 g
  • tuky - 4,9 g
  • sacharidy - 60 g
  • voda - 14 g
  • škrob - 58,2 g
  • vláknina - 9,6 g

Obsahuje také kyseliny, popel a disacharidy. Při dlouhodobém skladování se vitamíny nezničí, proto můžete během zimního chladu použít nejen chutný, ale také zdravý produkt. Vařená, konzervovaná kukuřice je užitečná pro:

  • Pacienti s aterosklerózou - 400 g zrn bude chránit krevní cévy před tvorbou krevních sraženin, normalizovat metabolismus cholesterolu.
  • V případě chronické únavy nebo vyčerpání - 200 g kukuřice v salátu pomůže obnovit sílu.
  • Karotenoidy v produktu pomáhají pro oční choroby - 3x týdně musíte sníst hrst zrn.
  • Vláknina je dobrá vyčistit střevní stěny od toxinů, proto se obilovina doporučuje pro lidi s gastrointestinálními problémy.

Tibetský lofant, bílá gáza, sušené banány, domácí kapradina, lagenaria, špenát, brokolice, amarant, křen, čínské zelí, nektarinky, švestky a rajčata pomohou odstranit toxiny a toxiny z těla.

  • Selen v produktu pomáhá rychle odstranit alkohol z těla a bojovat s játry přebytečnými tukovými jídly - 1 lžíce konzervované kukuřice před jídlem pomůže vyhnout se problémům.
  • Nezbytné pro vegetariány - rostlinný protein z obilovin, pokud jde o hodnotu, je na stejné úrovni jako živočišné bílkoviny.

Spolu s výhodami má kukuřice některé kontraindikace:

  1. Při gastritidě a žaludečních vředech musíte jíst zrna v minimálním množství.
  2. Se zvýšenou srážlivostí krve musíte být s tímto výrobkem opatrní, protože obsažený vitamin K tento proces urychluje.
  3. Nedoporučuje se pro lidi s podváhou nebo s dietou.
  4. Na potravinové alergie.

Důležité! Extrakt z kukuřičných zrn je užitečný pro prevenci maligních nádorů a jeho příjem zpomaluje jejich růst.

Hlavní typy

Kukuřice, jako druh, je v botanické klasifikaci rozdělena do 9 skupin, toto rozdělení závisí na struktuře a tvaru zrna. Zvažme některé z typů:

  • Cukr - největší skupina, která široce roste po celém světě.Do této skupiny patří odrůdy raného dozrávání jako „Trophy F1“, „Sugar F1“ a další. K plodení dochází 12 týdnů po klíčení. Rostliny dosahují výšky dvou metrů a mají klasy o hmotnosti až 220 g s jasně žlutými zrny příjemnými na chuť. Středně rané odrůdy „Sweetstar F Hybrid“ a „Pearl“ s dobou zrání 3 měsíce tolerují krátkodobá sucha, která neovlivňují kvalitu zrna. Dorůstají až 2,5 m, s klasy o délce až 23 cm, průměru 6 cm a hmotnosti až 200 g, s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Barva zrn se pohybuje od citronové po sytě žlutou. Za nepříznivých podmínek pěstování se dobře projevují odrůdy „Polaris“ a „Bashkirovets“ s dobou zrání až 110 dnů. Dosahují výšky 3 m a zlaté klasy dorůstají až 24 cm a mohou vážit 350 g. Všechny odrůdy kukuřice cukrové jsou široce používány v potravinářském průmyslu, protože když dosáhne zralosti, hromadí velké množství rozpustných cukrů s malé procento škrobu.
  • Prasknutí - zahrnuje odrůdy „Oerlikon“, „Vulkan“, které jsou šlechtěny pro výrobu popcornu a liší se strukturou zrna. Při zahřátí se kapička vody uvnitř zrna změní na páru, což vede k jejímu prasknutí. Rostliny dosahují výšky dvou metrů, rostou na klasech dlouhých až 22 cm a vážících 250 g. Obilí má dvě formy - rýži (kulatý vrchol) a perličkový ječmen (horní část má zobák). Cennou kvalitou této skupiny kukuřice je obsah bílkovin více než 16%, proto se z ní kromě popcornu připravují i ​​obiloviny a mouka.
  • Škrobnatý - rozšířený v Americe. Odrůdy Mays Concho a Thompson Prolific produkují vysoké výnosy. Rostliny dosahují výšky 3 m, husté, se spoustou listů. Uši mohou dorůst až 45 cm, zrna jsou velká, s dobře konvexním lesklým vrcholem, žlutým nebo bílým. Kukuřice této skupiny se používá k výrobě vysoce kvalitních obilovin a mouky, stejně jako alkoholu, škrobu, protože semeno obsahuje 80% škrobu a pouze 10% bílkovin.
  • Siliceous - raná odrůda "Cherokee Blue" s vysokým výnosem, dorůstá až do výšky 2 ma má uši dlouhé až 18 cm. Doba zrání je 2,5 měsíce. Caryopsis je barevná lila-čokoláda, střední velikosti. Ve vařené formě není v žádném případě horší než kukuřice. Mays Ornamental Congo má pozdní období zrání s vegetačním obdobím 130 dnů. Dorůstá až do výšky 2,5 m, počet klasů na rostlinu dosahuje 4 kusů. Kulaté zrno obsahuje až 83% škrobu a 18% bílkovin. Podle těchto ukazatelů se široce používá k výrobě obilí a mouky, vyrábí se z něj kukuřičné tyčinky a vločky a používá se také jako krmivo pro zvířata.
  • Ve tvaru zubu - charakteristickým rysem této skupiny je to, že hrubé zrno má podlouhlý tvar a během dospělosti se nahoře vytváří prohlubeň. Caryopsis připomíná tvar zubu, a proto má tento druh tento název. Rostlina má jeden stonek a mnoho velkých uší. Je zastoupena odrůdami „Rodnik 179 SV“ a „Moldavskiy 215 MV“ s klasy střední délky do 25 cm a hmotností 130 g. Žluté zrno s obsahem škrobu 70% a obsahem bílkovin 16%. Pěstuje se na zrno a siláž.

Věděl jsi? Výzkum na univerzitě v Nagoji v Japonsku ukázal, že fialová kukuřice obsahuje pigment, který zabraňuje rozvoji rakoviny tlustého střeva, smrtelné rakoviny.

Barevné odrůdy

Ve světové historii pěstování kukuřice existují také její barevné odrůdy:

  • fialová "Maiz morado" - exotická kukuřice. Dlouho známé v jihozápadních oblastech Ameriky, kde to bylo jádro indiánů. Hlavní výhodou tohoto druhu je velké množství antokyanů, jejichž účinek je protizánětlivý, regenerační a antioxidační. Mají vynikající účinek na volné radikály a chrání krevní cévy před jejich ničivým působením. Antioxidační kapacita tohoto typu kukuřice je mnohem vyšší než antioxidační kapacita borůvek (účinný bojovník proti volným radikálům). Kvůli této kvalitě lze modrou kukuřici nazvat superpotravinou. Na Západě se vdolky a palačinky vyrábějí z takové kukuřice s modrou moukou a v Peru vyrábějí fialový nápoj chicha morada.
  • "Skleněný klenot" - průsvitné uši různých tónů. Cereálie vyvinul v Oklahomě farmář Carl Barnes a je jednou z odrůd pazourkové kukuřice. Můžete si z něj vyrobit mouku, popcorn. Ve formě čistých zrn není vhodný pro jídlo. Je velmi populární v dekorativním umění kvůli jedinečné barvě zrn. Semena této odrůdy lze objednat na webu Seeds Trust. Jsou tolik žádané, že společnost nemá čas na jejich výrobu.

Z velkého počtu odrůd sladké kukuřice si můžete vybrat tu, která se vám nejvíce líbí, a zasadit ji na vaše stránky, protože tato plodina není náročná na péči, hlavní věc je: nezapomeňte zalévat. A na konci léta nebo na podzim získáte sklizeň sladkých zrn, které lze nejen zmrazit, zachovat všechny živiny, ale lze je také uchovat, pokud znáte recept na sklizeň.

Bylo to užitečné?


Popis a vlastnosti pěstování odrůd kukuřice Krasnodarskaya

Ti, kteří pěstují kukuřici na svých stránkách, vědí, že tato plodina má mnoho odrůd. Mezi nimi se Krasnodarskaya kukuřice osvědčila. Abyste dosáhli dobré sklizně, doporučujeme vám seznámit se s popisem hybridů odrůdy, nuancemi pěstování, sklizně a skladování plodiny.

Popis odrůdy

Chovatelé označují kukuřici odrůdy Krasnodar jako hybridy v polovině sezóny. Stonka dosahuje výšky 180 cm, celková vegetační doba je 90 až 100 dní. Rostlinu tvoří uši dlouhé 17–20 cm, zralé zrno žlutého odstínu, zploštělý tvar.

Chemické složení a obsah kalorií

Kukuřičné klasy obsahují 101 kcal na 100 g. Díky svým biochemickým vlastnostem je cenným a užitečným produktem.

Kukuřičná zrna obsahují:

  • tuky - asi 6%
  • bílkoviny - od 8 do 12%
  • škrob - 60-68%.

Tato kultura obsahuje širokou škálu vitamínů: C, skupinu B, PP. Obsahuje minerály jako draslík, železo, měď, vápník, hořčík a také mono- a disacharidy.

Odrůda hybridů

Při výběru konkrétního hybridu kukuřice je třeba mít na paměti, že každá odrůda je vhodná pro konkrétní klimatické pásmo a technologii pěstování. Dodržování všech podmínek zemědělské technologie vám umožní dosáhnout maximální produktivity rostlin.

Krasnodar-291

Agronomové označují tuto odrůdu jako středně zralý typ hybridů. Vegetační období je 106 až 110 dní. Rostlina má vysokou adaptaci na místní podmínky pěstování a dobrou produktivitu. Dobře snáší sucho a je odolný vůči mnoha chorobám.

Tato odrůda je dobrým předchůdcem ozimních obilnin, protože má nízkou vlhkost při sklizni. Z 1 hektaru lze sklízet 125 centů obilí. Zeleninové klas je jako válec a skládá se ze 14 řad. Hmotnost 1000 zrn opouští od 280 do 300 g. Rostlina dosahuje výšky 180-200 cm.

Krasnodar-377

Upravená odrůda týkající se hybridů v polovině sezóny. Doba růstu je asi 114 dní. Rostlina dosahuje výšky 260–270 cm, zrna v hlavách zelí, zubatá, žlutá. Celková hmotnost 1000 zrn se pohybuje od 370 do 372 g. Ucho rostliny má slabě vyjádřený kuželovitý tvar. Mezi vlastnosti této odrůdy patří její odolnost vůči suchu a také to, že se dobře hodí pro mechanický sběr.

Krasnodar-385

Odrůda patří k hybridním hybridům v polovině sezóny. Dobře snáší suché počasí a je odolný vůči mnoha chorobám. Vegetační období je 114–116 dní. Rostlina dosahuje výšky 250–260 cm.

Mladé zelné hlavy jsou položeny ve výšce 95 až 100 cm, zrna jsou zubovitá a nažloutlá. Celková hmotnost 1000 zrn listuje od 300 do 310 g. Odrůdu lze použít při výrobě obilí i siláže.

Výhody krasnodarské kukuřice

Tato odrůda má optimální obsah cukrů (4,5%), bílkovin (5,5%) a sušiny (až 38%). Rostlina je odolná vůči mnoha druhům hniloby stonků. Hlavy zelí jsou obecně velké a vysoce přenosné. Mohou být uloženy bez dlouhodobé ztráty jejich vlastností.

Pěstování kukuřice

Pěstování sladké kukuřice nepřinese mnoho problémů, pokud budou splněna požadovaná data setí, správná péče o plodinu a včasná sklizeň. Popíšeme všechny tyto procesy podrobněji.

Přistání

Je nutné se připravit na setí na podzim. Zvláštní pozornost by měla být věnována plení a kypření půdy. Semena kukuřice by měla být aplikována podle schématu 60 × 30 cm, v dobře zahřáté půdě, v posledních dubnových dnech nebo v první dekádě května. Do připraveného otvoru vložte 3-4 zrnka do hloubky 3–6 cm. Když se objeví klíčky, zůstanou 1–2 nejsilnějších, zbytek se odstraní.

Péče o klasy

Kultura je nenáročná na vlhkost. Je však třeba si uvědomit, že během období aktivního růstu musí být zavlažována. Tento postup by měl být proveden po zasetí výsadby.

Bohaté zalévání by mělo být provedeno před vytvořením laty. To zaručuje tvorbu šťavnatého a chutného ovoce. Během tohoto období, které připadá na srpen, je nutné přestat zalévat.

Jak zjistit, zda je kukuřice zralá

Zrání rostliny je ovlivněno následujícími faktory:

  • vegetační období pěstované odrůdy
  • čas výsadby
  • klimatické a povětrnostní podmínky pro pěstování.

Pokud plánujete použít kukuřici k výrobě popcornu nebo semen, musíte plodinu sklízet během biologické zralosti ovoce. Mléčné ovoce se nejlépe používá při vaření.

Zralé uši lze snadno oddělit od rostliny, protože zralé hlávky zelí jsou odkloněny od stonku svou gravitací.

Sklizeň a skladování

Hlavním ukazatelem připravenosti kukuřice na sklizeň jsou hnědá stigma na klasu. Je lepší sklízet v ranních nebo večerních hodinách.

Nejoptimálnější způsoby skladování mladých uší jsou konzervování a zmrazování, které nepovede ke ztrátě živin, ale umožní použití produktu po celou zimu. Stupeň zralosti uší přímo ovlivňuje, jak dlouho jsou během konzervování vařeny. Mléčná kukuřice bude hotová za 20-30 minut a zralá kukuřice - ne dříve než za 30-40 minut.

Při pěstování kukuřice na svém pozemku by každý zahradník chtěl získat dobrou sklizeň. K tomu je nutné dodržovat určitá pravidla pro jeho pěstování a dodržovat podmínky výsadby a sběru klasů.


Pěstování sladké kukuřice, popis odrůd a pravidla péče

Kukuřice cukrová je jednou z nejstarších obilovin, jednoletých plodin, pěstovaných lidmi pro účely potravin a krmiv.

Popularita a poptávka po sladké kukuřici je „mimo měřítko“, používá se pro stolní účely jako hlavní jídlo, přidává se do salátů a konzervuje se.

Se sladkou chutí vařené sladké kukuřičné klasy milují dospělí i děti. Kromě příjemné chuti a vysoké sytosti obsahuje produkt řadu vitamínů a minerálů a také velkou zásobu vlákniny. Cukrová kukuřice je zdravý a vysoce výživný produkt, který může pěstovat každý začínající zahradník.

Cukrová kukuřice - popis kultury

Kultura má průměrnou úroveň složitosti, nelze říci, že kukuřice je nenáročná rostlina, abyste dosáhli vysokého výnosu a „ucpaného“ ucha, budete muset zkusit.

Pro vývoj potřebuje rostlina sluneční světlo, sladká kukuřice kvete krátkým dnem, asi o týden dříve.

Časté setí kukuřičných zrn bude mít později za následek nižší výnosy.

Pokud jde o kořenový systém, je vyvinut docela dobře a mocně, leží v hloubce jednoho metru a hlouběji. Stopka pro hustší zpevnění v půdě často vytváří další kořeny, které přispívají nejen ke stabilitě, ale také k lepšímu vstřebávání živin a vlhkosti.

Vzpřímený stonek rostliny dorůstá až 3,5 metru, má dlouhý, široký, směřující k vrcholům listů s rovnoběžnými žilkami. Rozlišujte mezi mužskými a ženskými vzorky podle umístění květenství, u samice kukuřice jsou umístěny v listové paži a mužské mají vzhled laty.

Průměrná hmotnost klasu je asi 350-450 gramů. V počáteční fázi zralosti má mléčný odstín a jemnou buničinu, když je zcela zralá, zrna zbarví žlutě a hrubě.

Semena kukuřice začínají klíčit při teplotě +11 ° C.A první výhonky se objeví, když se země dostatečně zahřeje. Předčasný výsev fungoval špatně, pokud jde o klíčení.

Sazenice vypadají vzácně a nemocně. Nejpříznivější teplota pro růst a vývoj ucha je + 23-28 ° C.

Zrání kukuřice cukrové závisí na odrůdě rostlin a podmínkách pěstování, obvykle na konci srpna, na začátku září.

Odrůdy sladké kukuřice

Nejoblíbenější odrůdy sladké kukuřice, které upřednostňují letní obyvatelé a průmyslníci, jsou:

Odrůda cukrové kukuřice Spirit

Jeden z hybridů nové generace, pěstovaný ve všech oblastech země, poskytuje působivé výnosy velkých klasů s jasně žlutými a jemnými zrny. Rostlina je vysoká, brzy zralé klasy, váží od 350 gr.

, v délce od 22 cm. Odrůda se používá pro stolní účely, patří k dezertním typům.

Vařený klas chutná sladce, šťavnatě, obsahuje vysoké procento cukru a nedoporučuje se lidem s cukrovkou.

Odrůda kukuřice Delikatesa

Odrůda byla vyšlechtěna na šlechtitelské stanici Sinilnikovskaya, patří k časně zralým odrůdám, zraje v průměru za 2,5 měsíce.

Středně velká stonka dosahuje výšky jeden a půl až dvou metrů, dává uši o hmotnosti asi 300 gramů, kuželovité asi 17 cm.100 gramů. zrna odrůd sladké kukuřice Lahůdky obsahují 3 gramy vlákniny, 4,5% cukru, 5,6% bílkovin. 2000 zrn má hmotnost 600 gr.

Chuť odrůdy pochoutky plně odůvodňuje její jméno, zrna jsou sladká a šťavnatá, je široce používána pro stolní účely, konzervovaná, nakládaná, vařená, zmrazená.

Odrůda Brzy zlato 401

Odrůda je střední doby zrání, plně dozrává za tři měsíce. Má vysokou odolnost proti rozpadu.

Uspokojuje krátkodobě sucho. Hmotnost jednoho ucha dosahuje 200 gramů. Chuťové vlastnosti jsou dobré.

Gurmánská kukuřice 121

Stabilní, světlo milující labužnická odrůda. Časná zralost znamená zrání klasu již 65 dní po výsadbě, což je docela vhodné ke konzumaci. Rostlina není vysoká, vysoká až jeden a půl metru. Délka zralého ucha je asi 18 cm.

Odrůda se často používá při konzervování a konzumuje se v původní vařené formě.

Kukuřičné poháry

Rostlina není vysoká, klasy jsou velké, asi 19 cm dlouhé. Zrání je brzy, sklizeň mléčných klasů lze získat 70 dní po výsadbě. Odrůda je vhodná ke konzervaci, používá se ke stolním účelům.

Odrůda Dobrynya

Hybridní paleta kukuřice cukrové, časné zrání, dezert.

Dosáhne zralosti 65-75 dní po zasetí. Poskytuje dobrý výnos velkých uší. Vařené ucho chutná sladce a něžně. Dobrynya dorůstá až do výšky 180 cm, je nenáročná a odolná vůči houbovým chorobám. Skvělé pro konzervování.

Vysoce výnosná odrůda sladké kukuřice v polovině sezóny. Rostlina je dlouhá, asi 2 m. Uši jsou vytvořeny na krátké stopce, kuželovitého tvaru a velkých žlutých zrn. Nosí jídelní destinaci. Zelení se používají pro krmné účely.

Ledový nektar

Chuťové vlastnosti jsou vysoké, odrůda odolává teplotním extrémům. Používá se k dezertním účelům a je považována za jednu z nejsladších odrůd. Klasy jsou velké a dlouhé a dosahují délky 23 cm.

Sladká odrůda Trophy

Hybridní sladká kukuřice s vynikající chutí.

Dezertní účel hybridu je způsoben sladkou chutí a jemnou dužinou ovoce. Klasy jsou dlouhé 20–23 cm se středně velkými zrnky. Poskytuje vysoké, včasné výnosy, s výhradou zemědělské technologie. Používá se vařené a konzervované.

Odrůda Challenger

Hybrid střední zralosti. Super sladký vzhled. Zraje tři měsíce po zasetí. Je odolný proti pozdní plísni a poškození rzí. Produkuje dobré výnosy s minimálním úsilím. Klasy jsou velké, až 22 cm, s dobrou kvalitou uchování. Zrna jsou střední velikosti, jemná chuť.

Hybridní odrůda Sweet Nugget

Brzy zrání, sladká chuť, jemná zrna, velké uši - lze připsat výhodám této odrůdy. Ucho je připraveno k použití již 65 dní po zasetí plodiny. Velká zrna jsou skvělá pro konzervování. Pro uvolnění super rané dezertní kukuřice je odrůda nenahraditelná.

Super-sladká odrůda, časné zrání. Klas mléka lze sklízet již 2 měsíce po výsadbě. Rostlina je poddimenzovaná, ale to jí nebrání v produkci velkého ovoce „plného“ zrn. Velikost klasu se pohybuje od 19 do 23 cm.

Je určen k použití v jakékoli formě.

Pěstování sladké kukuřice: kde, kdy a jak pěstovat

Rostlina kukuřice cukrová není rozmarná, ale rozmarná. Kultura miluje sluneční světlo a pravidelné zalévání; pro vytvoření velkého a zdravého klasu plného zrn potřebuje rostlina hnojení a hnojení. S pěstováním kukuřice můžete začít počátkem května (jižní oblasti země) a koncem jara (střední pásmo Ruska).

Správná volba odrůdy sladké kukuřice, která vyhovuje vašim potřebám a není v rozporu s vašimi odrůdovými „potřebami“, je považována za důležitou.

Vyberte místo, které je dobře osvětlené a chráněné před větrem.

Půda pro výsadbu kukuřice cukrové by měla být obohacena a provzdušněna. Bažinaté půdy jsou destruktivní pro kukuřici, stejně jako pro většinu kultivovaných rostlin.

Ucpané, těžké a řídké půdy musí být před výsadbou uklizeny. Do těžké (hlinité a černé půdy) přidejte rašelinu, písek a organické látky do kbelíku pro každý čtvereční M.

, kyselé půdy - vápněné, písčité k obohacení organickou hmotou asi 5-7 kg. za m2 a trávníková půda, 3 vědra pro každý „čtverec“ místa.

Kromě výše uvedených akcí je pozemek vykopán na bajonet lopaty, otřesený, aniž by opustil velké balvany.

Předchůdci kukuřice cukrové při střídání plodin mohou být hlíznaté plodiny, luštěniny a rajčata. Kromě toho si kultura vychází s melouny a zelím.

Poté, co jste připravili půdu pro setí (aplikovaná organická a potašová hnojiva, vykopaná a zavlačená), můžete začít kalibrovat kukuřičná zrna, obvazovat a setí.

Věnujte pozornost velikosti zrna a nechte zasadit velká a celá semena sladké kukuřice. Zkouška klíčení zrna se provádí namočením semen kukuřice do slabého solného roztoku, v budoucnu budou klíčit pouze zrna, která se usadila na dně.

Předběžné zpracování semen kukuřice jej ochrání před houbovými infekcemi. Nejbezpečnějším řešením je silný roztok manganu a máčení po dobu deseti minut.

Ve tvarovaných lůžkách hlubokých 8–7 cm, v krocích po 10–15 cm, se položí zrna a posypou. Pro lepší opylení je umístěno přilehlé zahradní lůžko 40 cm.

Kromě metody lineárního výsadby lze semena sladké kukuřice vysazovat pomocí metody čtvercového hnízda. Děj je rozdělen na čtverce a jsou vytvořeny díry, 9-11 cm.

, v drážkách jsou zaseta zrna a pokryta půdou; pro zachování vlhkosti je povrch mulčován.

Mnoho zahradníků praktikuje metodu výsadby sazenic kukuřice. Pěstování kukuřice cukrové se provádí doma. Na začátku jara se kukuřičná zrna vysazují do připravených nádob se substrátem a čekají na výhonky a po nástupu tepla se sazenice vysadí na otevřeném terénu.

Hlavní pravidla pro péči o kukuřici

Rychlý růst kukuřice začíná objevením prvního uzlu na rostlině. Před začátkem kvetení roste rostlina až 11 cm denně, poté jsou síly přesměrovány na pokládání a růst uší.

Kukuřice potřebuje zalévání, odplevelení, krmení a hilling.

Dobré ucho lze dosáhnout pouze při hojném zalévání, dvakrát nebo třikrát týdně.

Pro lepší provzdušnění kořenového systému a pro vznik dalších kořenů se provádí hilling a kypření půdy.

Mladé výhonky se uvolňují velmi opatrně, aby se nepoškodily.

Aby rostlina rostla v plné síle a aby vás sklizeň potěšila velkými klasy, potřebujete vrchní obvaz. V počáteční fázi vegetačního období se zavádí dusík, který stimuluje růst rostliny. Týden po aplikaci dusíku, krmení fosforem, je nutné pro vytvoření velkého a tištěného klasu.

Potašová hnojiva se aplikují společně s fosforem, snižují riziko poléhání rostlin a posilují kořenový systém.

Nejlepší volbou pro vrchní oblékání lze nazvat zavedení nitroammofosky a kompostu na začátku vegetačního období rostliny a ve fázi tvorby uší.
Pokud je odrůda kukuřice náchylná k ubytování nebo je oblast větrná, je nejlepší svázat stonky předem, než rostlina doroste do plného růstu. Weeding se provádí podle potřeby několikrát během vegetačního období sladké kukuřice.

Kromě výše uvedených opatření péče je třeba odstranit nevlastní děti z kukuřice. Ponechání 2-3 uší pro růst a vývoj.

Škůdci a nemoci kukuřice cukrové

Mezi nejčastější nemoci kukuřice cukrové patří:

Fusarium stonek, sazenice a klas, plísňové onemocnění postihující mladá zrna klasu a stonku s bledě růžovým nebo šedavě šedým květem. Boj proti této nemoci zahrnuje předosevní ošetření sadby, ošetření sazenic fungicidy a dodržování střídání plodin kukuřice.

Hnilobné léze stonku a kořenů. Šíří se poměrně rychle po celém povrchu rostliny. Důvod srážek je nadnormální, bažinatá oblast, nízká teplota.

Poškození listů a stonků černými a hnědými skvrnami vede k následnému hnilobě a smrti kultury. Ošetření rostlin fungicidy, dodržování střídání plodin a sluneční paprsky jsou schopny zbavit kulturu „infekce“. Je pozoruhodné, že hniloba se zřídka vyskytuje na jihu země; pro rozvoj houby v plné síle potřebuje vlhké prostředí, stálou vlhkost a stín.

Rez. Ovlivňuje jak klasy, tak listy se stonkem.

Příčinným činidlem je houba, která se aktivně vyvíjí v letních měsících. Nemoc je nakažlivá a je obtížné ji odstranit.

Vzhled žlutých a hnědých skvrn na povrchu listu naznačuje infekci; je snazší takovou rostlinu vytáhnout a spálit a zabránit jejímu šíření na další výsadby.

Neinfikované rostliny jsou ošetřeny protiplísňovými léky, kapalinou Bordeaux a síranem měďnatým. Po sklizni je nutné dodržovat střídání plodin a pečlivou orbu místa.

Zaprášený kukuřičný prach. Tato nemoc je rozšířená na jihu Ruska. Působí na rostlinu úplně, včetně klasů.

Má schopnost hromadit se a množit se v půdě.

Patogeny jsou mikroorganismy, které mohou zničit až polovinu plodiny. Dotčená rostlina zaostává v růstu a vývoji, pokud se vytvoří ucho, pak zčerná a časem se rozpadne, nemoc vede k nevyhnutelné smrti kukuřice.

Nelze dosáhnout úplného vyléčení infikovaných plodin, proto je tak důležité sledovat střídání plodin, před zasetím ošetřit semena fungicidy a infikovanou rostlinu zničit. Abyste byli v bezpečí, můžete upřednostnit hybridní odrůdy, které jsou odolné vůči hnilobě hlavy a před výsadbou přísně dodržovat pravidla zemědělské technologie.

Nejběžnější škůdci kukuřice: drátovci, listožravý hmyz, kopečky, ovesná muška švédská, larvy potemníkového brouka, housenky, můry luční, kobylky. Uvedený hmyz ve velké populaci je schopen kazit, pohltit plodiny a nechat je bez úrody. Proto je lepší zabránit jejich vzhledu.

K tomu jsou výsadby a půda ošetřeny ochrannými biologickými přípravky, na místo jsou přitahovány entomofágy (užitečný hmyz). Je nutné sledovat střídání plodin a provádět včasnou orbu místa. Pokud se objeví hmyz, pomůže ošetření rostlin insekticidy a instalace lapačů feromonů.

Pěstování sladké kukuřice je náročný proces, avšak chuť čerstvých domácích klasů více než zaplatí za vynaloženou energii.

Snažte se nenechat se unést „chemií“ v kultivačním procesu a pak vám horká kukuřice přinese nejen morální uspokojení, ale také prospěch.


Podívejte se na video: Pěstujeme rajčata se skořápkami od vajec - ze semínka - přesazujeme sazenici